第二十九章厨房里的物理学
虽然作为女佣，买菜做饭也可以算是基本的工作，但是对于黎溱溱来说，这就是不太可能完成的任务了。
她小时候吃的是家里的饭，上学之后基本都是寄宿，就算周末学校食堂也有东西可以吃。所以她就算从小就独立了，也仍旧不会做饭，最多是能在煮方便面的时候加一颗鸡蛋进去。
而裴恒要她做饭的原因，也很简单，他不喜欢她的病态。
身体不够健康，怎么够格做他的女仆？
董大刚第一次给她看诊的时候就说的很明白，她现在身体出现的问题，是饮食不规律造成的。所以他要求黎溱溱跟他一起吃饭。
但是他不可能天天地在家看着黎溱溱，而黎溱溱对吃饭又不是很上心。有吃饭的时间她可以多看几篇学术论文，而且在裴恒家吃一顿价值不菲，那些钱即便不是她出也让她觉得肉疼，所以她依旧是能凑合就凑合。
今天早上也是，她什么都没吃就跑去学校考试，中午在食堂饱餐一顿之后，下午又折腾到来医院了。
裴恒这人有个毛病，只要是他想管的事，绝对是一条路走到黑，不搞定了誓不罢休。
之前他不喜欢黎溱溱身上的味道，就去买了几套昂贵的红石榴洗浴用品来，逼着黎溱溱用。现在，他不喜欢黎溱溱的贫血和营养不良了。
那就让她亲手做，他不吃，也可以让她以不要浪费的名目好好吃饭。
于是黎女仆开始查找菜谱，刚刚决定好了菜色，裴恒一个短信发过来，“我不吃菜市场的菜，你去小区的超市买，我要看小票。”
得，刚才决定好的菜谱这就不能用了。
黎溱溱叹了一口气，决定先去超市看看有什么材料，是她可以用来做菜的。
在超市里逛了好几圈，结合物业美女友情提供的“裴恒爱吃的东西列表”，黎溱溱终于决定了四菜一汤的组合。
拎着东西回了裴恒家，黎溱溱系上围裙，准备开始做饭。
说实话，让她来干这种体力工作，比让她给裴恒暖床要强多了。起码在心态上，黎溱溱觉得在厨房是比在二层轻松得多。
尽管她不会做菜，可既然裴恒要求了，她就必须得努力去试试看。因为她跟裴恒签了合同，这是她原本就该干的，况且还有黎展的事，让她欠了裴恒的人情和钱。
黎溱溱认真地看着菜谱，拿了一把寒光闪闪的菜刀，双手握住刀柄，从牛排的中间小心地切了下去……
她正在忙活着，裴恒已经回来了，他今天结束了董事局的上半年总结会，心情轻松了一些，回到家，看到他的女佣系着围裙在厨房里忙活，心情就更好了。
但是……
“你搞什么呢？”裴恒走到厨房门口，皱眉。
黎溱溱被他吓了一跳，镊子差点儿没拿稳，她找回平衡，把砝码放在天平的托盘里，然后才跟裴恒解释，“菜谱上写，盐要二十五克，”她指了指天平，“我正在弄。”
裴恒还是第一次见这么做菜的厨师，他踏入自从搬来，就没怎么进过的厨房，“这又是什么？”他发现了不属于他家的东西。
“啊，这个是学校的真空机……”黎溱溱脸红了一下，要不是为了做菜，她也不会从实验室搬这么多器具回来，虽然已经跟管理这些东西的老师打过招呼了，“用这个能挤出菜里面的水分。”
“嗯？”裴恒感到匪夷所思，同时，竟然也对自己号称不会做饭的女仆，用各种科学实验仪器做的这顿晚产生了一丝期待。
他本人是个高科技控，从他家复杂而先进的门禁系统就能看得出来。裴恒上去换了居家服，然后把卡斯特带进了屋里，一边跟爱犬玩耍，一边看着黎溱溱做饭。
黎溱溱今天准备的菜单是蛋花汤，牛肉炒薄荷，凉拌素三丝，照烧鸡腿排和豆干炒芹菜。
蛋花汤，把打好的蛋液倒进黎溱溱亲手制作的仪器里，黎溱溱把拎着那东西的手抬高，然后用力一转底下的活动轴，在离心力的作用下，蛋液从水平面上的两个凹槽里面洒出，均匀地落入了已经煮沸的汤锅中。
她戴着手套，神情极为认真，仿佛此刻真的是在学校的实验室里面做离心力实验一样，裴恒摸了摸卡斯特的头，让它留在原地，自己则探头去看那一锅汤。
锅里面的蛋花形状完美，简直跟大厨做出来的没有区别了。裴恒觉得有点不可思议，索性就待在原地，看她还能折腾出什么花样来。
黎溱溱先是把油倒进锅里，然后将葱姜蒜放在灶台上面搭建起来的斜面上，等它们滑落到锅里，翻炒了几下，再把牛肉放在在灶台上面搭建起来的斜面上，等牛肉要滑进锅里的瞬间，她捂着耳朵躲远了几步。
“嗤啦！”牛肉下油锅的声音很响亮，是有些让初学做饭的人觉得害怕。
这个斜面的作用就是让材料在适当的时间进锅，黎溱溱在正式开始之前还做了好几次实验，来验证不同材料的摩擦系数。
黎溱溱把斜面撤掉，然后把铲子伸进炒锅里，将牛肉扒拉开，然后把用天平按照菜谱要求严格度量、调制而成的调味汁倒进锅里，再放了一把薄荷叶。
她放薄荷叶的同时，还按下了水池旁边的定时器，然后就专心地用铲子翻动锅里的菜，先顺时针，然后由外向里面翻，再把薄荷叶给翻到牛肉下面……
“叮铃铃！”计时器响了，黎溱溱马上关火，这一道菜算是成了。
她稍微抹了一下额头上的汗，端着盘子，用炒勺把菜往里面盛。
素的拌三丝是已经做好的，从冰箱里拿出来就可以，黎溱溱把煎锅放在火上，倒了油，然后把腌制好的鸡腿放了上去。
锅里噼里啪啦地一阵响，黎溱溱还以为有什么不对，立即去看，“啊！”
一滴热油飞溅在了她露出的小臂上。
裴恒一个箭步冲过去，把火给关上了。
黎溱溱捂住伤处，疼得眼泪都要下来了，裴恒打开水龙头，把她拽过去冲水，“你有没有常识啊？！那么烫的油锅，就往里面放湿的鸡腿？”
“我，嘶！我用的是酱油、耗油等油性物质制作的腌料，里面没有水啊……”被烫到的地方即便是在水的冲洗下也是热辣辣的疼，黎溱溱也想不明白，她明明是按照菜谱做的啊，怎么会出现这种情况呢？
“鸡肉本身就是含水的！”裴恒简直要气死了，都什么时候了，她还在拿实验精神评价她刚才的做饭过程？
“对不起……”黎溱溱道起歉来倒是轻车熟路，头一垂，她也觉得挺沮丧的。
怎么没有想到要戴长手套呢？
裴恒重重地哼了一声，上楼从急救箱里拿了药膏和棉签下来，把水龙头关掉，用棉签把她烫伤的部位擦干了，然后涂上了药膏。
做这一切的时候，裴恒无比的自然，搞的黎溱溱有些不知所措，“你……”
“你什么你？烫伤不及时处理会变得很麻烦！”裴恒没好气地东西放回楼上，“你不会连最基础的急救知识都没学过吧？”
黎溱溱老实地摇头，然后自己也觉得挺惭愧的，所以就低下了头。
“你到底会什么啊？”裴恒觉得自己简直要疯了。
黎溱溱咬着嘴唇，声音小的像蚊子，“理论力学，电磁学，电动力学，热力学，分子力学……”她在背她从大一开始的专业课课程表，这些确实都是她通过考试，可以说是“会”的东西。
裴恒瘫坐在沙发上，真是不知道要说什么才能跟自己的女仆顺利沟通了。卡斯特看主人坐下，欢快地奔了过来，摇着尾巴，求顺毛。
裴恒拎起座机的话筒来，按了一下一号键，“我家的厨房出了点儿状况，派两个人来收拾，另外我需要一个厨师。”
电话那头传来物业美女甜美的回答，“好的，裴先生。预计在五分钟内，厨师和负责整理的人员会到达您的家。”
裴恒还觉得不满意，手往下一摸，把家里的换气系统也开开了。卡斯特听见机械运作和风声，忽然兴奋起来，在客厅里开始撒欢儿。
黎溱溱尴尬地站在原地，脸发起了烧。
她果然还是把做饭这件事给搞砸了，裴先生现在看上去很生气的样子，现在要怎么办才好啊？
“今天的全部清理费，都从你的工资里面扣，还有食材也是。”裴恒重重地拍了一下沙发扶手，起身往二楼去了。
黎溱溱听到他的话，还想替自己说两句好话，可是裴恒根本没给她机会，“要不然，你就给我用身体还！”
黎溱溱再度低下了头。
她咬了咬牙，破财就破财吧，总比……第二个方案要好。
裴恒说出那句话来，也是为了不听黎溱溱唧唧歪歪，他上楼冲了个澡，换了衣服下来之后。厨房里的那一片狼藉已经被专业人士清理干净，大厨也开始show烹饪技巧了。
而黎溱溱却不见人影。
物业美女拿了菜单，双手送到他面前，“裴总，今天有新鲜的带子和螃蟹，您看……”
“给我做个薄荷炒牛肉，”裴恒却一改平常在家用餐的习惯，没有去看那份西餐的菜单，而是直接点了中式的菜肴，“还有蛋花汤，素三丝，照烧鸡腿和豆干炒芹菜。”他点完菜，扬声冲小书房喊，“黎溱溱！出来学着点儿来！”
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