第60章 夜谋三
“我要做的点餐系统,和别人的点餐系统并无二致,都是一样的东西,但又有本质的区别。”
“什么区别?”
“没有服务员。”
“没有服务员?”
三人惊呆了,一个酒楼没有服务员,这是什么概念?
“别人的餐馆,从进门开始,就设咨客,一直指引到餐桌,然后由点餐的服务员接手,端茶递水搞卫生的服务员,传菜的服务员,收银的服务员,这些,全都不要?”
“一个都不要。”刘曦淡定的说道,“咨客这个职位,作用是引客,可是我们没有这个必要,对吧?”
“对,对,对。”老五连说了三个对,“咱这地方不存在竞争,顾客愿意来,肯定就是冲我们来的。”
“至于点餐,他们也可以自己动手啊,都是大老爷们,在电脑上点几下的事情而已,他们没有问题的。”
老五又赞同道:“我跟我女朋友出去吃饭就喜欢自己点餐,可以慢慢看慢慢选。”
“第三个,端茶递水、取酱料牙签这些小事,我也不打算提供这类服务,都让他们自己动手,包括传菜,菜炒好了,他们自己来取就是了。”
刘曦说完,过了一会,刘老二反对道:“别人来咱这消费,图的是个享受,你什么都让他们自己干,这合适吗?”
“二叔,以前我也在城市里做事,我对现代都市人的感受,可谓理解颇深。他们在工作后,可以分为两拨人,一拨是你说的想要得到更多的服务,另一拨,就是想要清净,我想好了,我们就做想要清净的这一拨,然后让这一拨人去带动那些想要服务的人。”
“没有服务员,就清净了?”
“没有服务员,没有收银员,没有咨客,什么都没有,只有他们自己。”
“你这么说,我是明白了,确实很清静,可是着真的行得通吗?比如说收银?吃完了不给钱怎么办?”
“嘿嘿,这就是我们这套收银系统的特别之处了。”刘曦笑道,“他们点完餐以后,还得买完单,才能被系统确认点餐成功,这样,我才会给他们炒菜。”
“妙!”
老五由衷的伸了个大拇指。
刘老二还是有些担心,说道:“这个创新未免太大胆了一些,估计会赶走很多怕麻烦的顾客啊。”
“拒绝了一些,也会吸引一些,有得就有失。”刘曦淡然道,“只是服务员的问题,就解决了。”
虽然刘曦很有信心,老五也表示了赞同,但刘老二还是放心不下,眉头紧锁的。
“接电话的服务员总得有一个吧?打电话来定位置的怎么办呢?”
还没等刘曦回答,老五抢先说道:“程序啊,我们可以置入一个自动接电话的程序,告诉别人,我们还有哪些位置是空着的,可以接受预定,不就行了吗?”
“正是这个道理。”刘曦笑道,“从定位置开始,到订餐、取餐,甚至是收餐具,全部由他们自己完成,从开始到结束,都不用和我们有交流接触。”
刘老二沉默了,边吃菜边想着刘曦的话。
老五问道:“点餐系统我明白了,你说的监控系统肯定也有妙用吧?”
“你猜对了。”刘曦赞叹道,“你开发出一套双向系统,既让每个房间都能看到厨房的操作,又能让厨房了解每个房间的情况。”
“嗯,放心餐厅,能看着厨师在炒菜的全部过程和细节,这样的餐厅你们没有见过吧?”
“听起来是不错,可是不会很贵吗?毕竟那么多的现代化设备。”
刘老二提出了新的质疑。
刘曦笑道:“如果没有我们老五这位真正的电脑天才,那自然是很贵的,可是有了他就不一样了。”
“怎么不一样?”
“每个房间配一台液晶显示器,二手市场五百块就有一台了,这一块下来不用一万块就能搞定,再配一台点餐用的平板,一台也是几百块就行。”刘曦总结道,“软件我们自己开发,其他的全部算下来,只需要两万块的成本。”
“哇,两万块,就能剩下请服务员的钱,这太划算了。”老五算账是不擅长的,但是刘曦把帐算好以后,他瞬间就明白了,随即,他想起刘曦夸奖自己是电脑天才,微微脸红道,“大家都是一个专业毕业的,你就别说我了,你也差不到哪里去。”
“哈哈。”
老五的腼腆引得刘曦哈哈笑大笑。
确实,就像老五说的,刘曦的专业知识一点也不比老五差,差别在于老五更加喜欢编程,愿意在电脑面前不停的修改和编辑,而刘曦却做不到。
刘老二建议道:“无人餐厅,那不如我们餐厅的名字就叫无人餐厅好了?刘曦,你觉得怎么样?”
“无人餐厅挺好,要么叫现代农庄,也是可以的。”
老五也建议道。
刘老爷子也不甘落后的说道:“我觉得还是新城山庄比较好,背靠大屿山,地处新城村,简单好记。”
大家对刘曦的想法也了解得差不多了,虽然不知道运营起来会遇到什么样的难题,一时间也没有什么反对的理由了,便纷纷想起了店名来。
“你们三个取的名字,自然都很不错,也各有各的好处。”刘曦笑道,“不过我有一个更好的名字。”
“什么名字?”老五着急问道,“听风楼?武侠风一点的,你觉得怎么样?”
“我想让我们的餐厅脱颖而出,名字嘛,既要特别,又要响亮。”刘曦也不卖关子,直接说道,“游乐场农庄,你们觉得怎么样?”
三人听了刘曦的话,纷纷抗议道:“还不如我取的那个名字好听。”
“我们农庄的特色不仅仅是菜好吃啊,还特别好玩,所以叫游乐场,可以让人享受在这场游乐中,而不是单纯的完成吃一顿饭的任务。”
刘曦解释道。
过了一会,老五率先打破了沉默,说道:“我不反对。”
刘老二又端起了饭碗,说道:“我也无所谓,名字嘛,你们读书人更有想法。”
老爷子难得开心了一些,也表示支持刘曦。
就这样,一场轰轰烈烈的变革,在夜色中谋划完成。
(本章完)
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