第7章 红烧鲤鱼与燕窝

撵走了肥胖的厨子，不是因为怕他偷学到什么，是因为他酒糟鼻下面的鼻涕都流到嘴角，他就是随手一抹，然后又继续切东西。金斌怕有这样的帮厨，做出来的食物自己都咽不下去。

        恩，这是小蒜，冬瓜，咸鱼…从水桶中掂起一串肉闻闻，恩，这是羊肉不过有些发臭了。罐子里半透明的难道是冰糖，刚塞进嘴里一小块又连忙给吐了出来！这竟然是大块的青盐！

        在厨房转了一圈，除去一些不知名的青菜，其他调料竟然都没有。正想询问门口的梅姨时，看见一角房梁下挂着一串红色尖尖的东西。走过去摘下一个放到鼻尖闻闻。恩就是这个味道！随手将那个东西扔进嘴里嚼了嚼就咽了下去。

        门口的梅姨正要开口说什么。却不了金斌的动作如此的快。

        金斌正要安慰梅姨说自己知道这是什么。喉咙处传来一股辛辣感，他的整张脸瞬间变得通红。手忙脚乱的灌下两瓢水后。他心有余悸的看向梅姨。

        梅姨搬了个凳子坐在门口道：“你刚刚吃下去的东西，那是我们家商船从一个遥远的地方带回来的，名曰“红赤果”，药师说此物有驱寒健胃之功效，类似于茱萸。可是其辛辣又非常人能忍受的。我本想提醒你来着，没有想到你动作这么快！”

        “哦，此物我认得，不过却叫之“辣椒”，却不想其辛辣程度不是我记忆中的那样！让梅姨见笑了。”

        “哦。公子竟然认得此物。要知道那次商船是在风暴中迷失了方向，没有目的的漂泊了近一个多月，在一座荒岛上采摘的此物。后来机缘巧合下才回到了这里！不知道公子在何处见过此物！”

        “原来如此，我还以为贵商行的船队都能跑到南美洲了，原来只是机缘所致。至于我从何得知此物，便不方便跟梅姨说。”

        “哦，是我孟浪了。不知道公子对这些菜品可还满意？”

        金斌想了想道：“梅姨带我去下药库吧！我还有需其他的一些物品！”

        梅姨神色不定的看了看金斌，却也没有说什么，领着金斌又去了一趟药库！

        在选购了一些八角，白果等等之类的调料品后，金斌又让把前几日送来的燕窝也一并拿了些。

        重新回到厨房，金斌又把铁锅给洗刷了一遍，找来白布把带有棉絮状的羊油又从新过滤了一次。点火倒油，依次放入各种调料品。待到火候差不多时，一条刚刚宰杀的大鲤鱼也被他切成片给放了进去。

        唤过下人找来两个白色的盅盏，将泡好的燕窝去处杂质，加入适量的清水，加入几颗枸杞和红枣，放到小火上慢炖。至于没有冰糖，则被他用蜂蜜代替了!

        段茹月在客厅等了半天，见二人依然没有回来。正要再次询问下人的时候，见金斌和梅姨走了进来。二人身后有两个仆人抬着一口锅。还有一个手中端着一个托盘，托盘上放着两个白色的茶盏。

        东西放好后，金斌掀起那口锅笑道：“没有适合的餐具，只有把你家锅也一并端来了，现在小茹姑娘尝尝我这道红烧鲤鱼吧！”

        一道白色的蒸汽过后，诱惑的香味也随之传来。那香气闻之便让人食欲大增。再看锅内则是一片红白相间，在锅边还有几棵青菜。

        段茹月阻止了要说话的梅姨，告了一句失礼后，从锅内夹起一块鱼肉放进了嘴中，闭目慢慢咀嚼着。

        金斌则站在一边，似笑非笑的看着鼻尖已经冒出点点汗珠的段茹月。这道红烧鲤鱼金斌可是加了不少的辣椒，也不知道这位小姐会不会伸着舌头喊辣！

        一番细细的品尝，她那如柳叶般的眉毛由紧凑渐渐变的舒缓.睁开眼睛后，她目光烁烁的看向锅内.手中的筷子又夹起一块放进了嘴中。

        金斌有点目瞪口呆，没有想到这位小姐还是一位能吃辣的主，看样子这道加了料的红烧鲤鱼还挺符合她的口味。

        招呼梅姨一起坐下享用，金斌和段茹月二人你一筷子，我一筷子的吃了起来。梅姨只吃了两口便直呼受不了，一条七八斤的大鲤鱼就这样进了二人肚子里。

        或许是美食打开了小姑娘的心房，这一道红烧鲤鱼拉近了二人的关系，段茹月吃着吃着便把对金斌的称呼由公子变成了小金哥！

        二人吸着气吃完后，相视一笑。段茹月喝了点茶水，看向白盏道：“小金哥，我吃的好饱啊！那个茶盏里面又是什么啊！”

        金斌将白茶盏分别推到她和梅姨面前，递给她们一个小木勺道：“你自己尝尝不就知道了。”

        打开茶盖，从侧面看去只见茶盏里是一颗颗白色透明的小颗粒，在灯光下闪烁着迷人的光点。几颗枸杞和红枣又承托的此物格外的诱人。

        段茹月将桌上的茶盏转了一圈又一圈。梅姨也在上下打量着盏内，金斌见着，奇怪道“小茹，你老是转它做什么。快点吃吧！太凉就不好吃了。”

        段茹月惋惜道：“这么好看的东西我有点下不去手啊！”

        “左右不过是一道食物而已，快点吃吧！凉了的话养颜效果就没有那么好了哦！”

        段茹月挖起一勺，只见勺内之物和盏内的之间仿佛有什么胶状物相连。一颗颗的顺着勺边往下流淌。她将那勺东西送入嘴巴后，两颗原先还有些不忍的眼睛立刻变成了月牙状。

        将盏内都添了一遍，段茹月红着脸看向坐在一边的金斌。

        金斌似笑非笑的看着她道：“等过些时日，我将冰糖弄出来后，这燕窝的味道能再好上几分。”

        段如月略带期望的道：“此物已经如此美味了，若加上小金哥所说的冰糖，想来更加不凡。对了，什么是冰糖，是跟红糖一样的东西吗？那冰糖好制吗？”

        “冰糖就是？额，像冰一样透明的糖！冰糖的制作好像也不算很麻烦，用甘蔗就可以制作！”

        “小金哥，我没有见过冰是什么样，我爹爹和梅姨他们倒是见过，那冰甜吗？”

        “嗯，你没有去过北方吗？扬州冬天应该就能看到冰啊！冰就像你家的青盐一样，不过要比它更透亮，它是没有味道的。但我那冰糖却甜的。”

        梅姨将茶盏放下，擦了擦嘴道：“小姐从出生在云南，到现在也就是今年才来的夷州，以前她都是在家里的，老爷一般是不允许她外出的！”

        “是啊!小金哥，我爹爹过几日便会过来，到时候他可以帮你一起找寻你父母的.”

        金斌若有所思的点了点头道：“你们看我这手艺如何，可否能与贵商行合作。”

        梅姨没有说话，看了后者一眼，段茹月想了想道：“小金哥，凭你着一锅红烧鲤鱼，就能在整个大汉朝活的很滋润。只是价值该如何分配，我一时也不好做出评判。不如等我爹爹过来你们在详谈如何？”

        “恩，也好。这几日我还有其他的东西需要准备！”

        金斌离开后，梅姨唤过下人将东西都收了下去。坐在段茹月对面也不说话，似笑非笑的看着她。

        被梅姨看了有些不好意思的后者红着脸道：“可是刚才吃东西时，有东西留在我脸上了？”说完还用手帕擦了擦嘴角。

        梅姨用手指在她额头点了点道：“你呀你，老爷教你的礼仪你怎么这么快就忘了呢？刚才还一口一个小金哥的叫着人家，也不知道老爷知道后会不会罚你。”

        段茹月只是嘟着嘴，一副罚就罚吧的表情。看到梅姨一阵好笑。

        金斌回到所在的小院后也是微微一笑，到底是一个十一二岁的小姑娘，平常装成一副小大人的模样，估计也是所谓的家教礼数所致。不再去想今日的自己是否也有失礼之处。趁着这几日还有点时间，自己该鼓捣点什么出来呢？

        章节名好难取啊！

        (本章完)


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