31.物稀为贵
许是妇人带了个头,接连又有一个十几岁的少年买了两份,说是给她姐姐和妹妹吃。
老者看到,很是眼红,白天他通常卖不上几份馄饨,可儿才一会儿就卖出去三份。
不过,好在这些钱有他一半,他还稍感宽慰。
到了晌午饭前,买臭豆腐的人又多了,老者煮馄饨用炉火都要往后排。可儿有些不好意思,抱歉
地对老者道:“老伯,我手快些!您别急!”
老者点头。
“大伙等会儿,别急,很快就好!”
他又对前面的几位买主安慰道。买主们见花容月貌的小娘子一丝不苟地快翻炒,一个个都看直
了眼,哪管还要等多久。
整个晌午前后,可儿把她端来的半木盆臭豆腐都卖完了,足足卖了三十文钱。
可儿很满意,她粗略估计一下,算上晚上饭口,她一个月大概能卖出两吊钱。除去本钱也能剩下
一吊钱,也就是一两银子。
原来在王氏眼皮底下,她从来没摸到过钱,平常也就是吃饭算是花销,穿得衣裳都是她自己纺的粗布做的。
这几年跟干娘一块过日子,吃穿都是府里安排的,她想要什么也是跟春姨娘说了,再由府中采买,她向来不碰银钱。
如今想着自己能凭手艺挣钱了,她顿时心花怒放。
若是以后她一个人过活,一两银子足够她一年的花销。想到这儿,她嘴角一咧,两眼弯成月牙儿。
醒过神儿,她爽快地把十五文钱递到老者面前,“老伯,这是您的!”
回府后,可儿急冲冲去跟李氏报了好消息,便又冲到厨房找出黄豆泡到木盆里。此时天气热,豆
子泡到晚上就能磨豆腐。豆腐放一晚上明天上午放到霉菜卤坛子里,放到后天早上捞出来就能卖。
“闺女,咱不用旁人的炉灶了,娘花钱给你置,省得还要给人家分走一半儿钱,太亏了!”
李氏跟到了厨房,一脸不情愿地说道。
这老太太向来说一不二,立马让彩星去跟赵管家说了,让他今天下午就给可儿准备一副摆摊做生意的推车和炉灶。
明天等着用。
也不知赵圆有没有向沈郁请示,反正日落前便把李氏要的一应物件都准备妥当了。
李氏心满意足,嚷着要跟可儿一块去卖臭豆腐。
可儿一听,急了,“娘,您是二品诰命夫人,若是上街吆喝,传出真不好!”
不过她也知道干娘的性子,不让她去她肯定会惦记着。“娘,您就带着彩星和彩月在旁边看着,
待一会儿便回府。要不我没法安心做生意!”
可儿耐心哄着。
“好吧!”李氏有些委屈,不过她一向慈爱,知道不能让闺女儿子为难。“那娘便在家里帮你泡豆子,磨豆腐。”
第二天,可儿早早起来,把霉菜的老卤倒到另一个坛子里一半儿,又分别加些盐水,这样可以同时做两坛子臭豆腐了。
一切都收拾妥当,她才从后院小门把推车推了出去。刚要推走,她忽然想起自己忘记把炉火点着了。
于是她又重新回厨房取些劈好的木柴和火石,一边往外走,一边在心里想着,有时间要自己劈些柴禾。
老者见她推了一辆崭新的推车过来,面上一僵。
可儿也有些不好意思,不过她看好了老伯旁边的位置,只得把想好的决定说出来。
“老伯,昨日咱们共用一个炉灶有些忙不过来,咱不能总让买主等着,我家里人便给我置办了这个摊子。”
见老者面上还是不愉,她又和颜悦色道:“咱们两人相互扶持生意,有买臭豆腐的我便劝人家吃您的馄饨,不会影响您的生意。”
她已经仁至义尽,若是老者还是不依不饶,她也无可奈何。
老者叹息一声,低头捏馄饨。
伸手不打笑脸人,人家都如此说了,他还能如何。都是出来混口饭吃的,谁都不容易。
~
两三天后,可儿的生意兴隆起来,她的油炸臭豆腐一传十、十传百,很快在街坊间传开。许多图
新鲜的人们纷纷过来品尝,而品尝过的十个有九个会买一份回家去。
可是,随着顾客的增加,也出现了新的难题——人们争抢着都想早点拿到芳香美味的臭豆腐。
开始可儿没注意,可是有一个中年男子与一个六十岁的大娘居然吵了起来。
那大娘冲着那男子嚷道:“挺大个男人,跟我一个老太太抢地方,你也不嫌丢人,你娘没教你要有礼数吗?”
“我先来的,当然我站在前边,是你不讲理跟我抢地方居然还骂我没教养,你才没教养!”
他们一争执,后面的人又一下冲到他们前面,把他们的位置占了。气得中年男子吹胡子瞪眼,伸手做势要推搡老太太。
可儿一抬头,正好看见,高声道:“大哥,别动手!”
她这一喊,那中年汉子转脸一看她,立时呆住。施即一脸红,他哪见过这么美的女人,还称他大哥。
可儿见他老实了,便冲着等待的顾客直言道:“大伙在我这儿等着,就为了吃顿好吃的,可不是
找不痛快的,若是都这般你争我抢的,我这生意可是没法做下去了。”
“那你说怎么办”那老大娘气哼哼道。
可儿嫣然一笑,众人皆心一颤,安静得等待她出主意。可儿道:“大伙若是想买我的东西,便按
先来后到排队等候吧,这样不乱,我也能安心做活。”
她轻言细语,却掷地有声、不容质疑。说完便用眼神询问众人。这些顾客本来都是本分的百姓,
若是有个规矩便知遵守,更别说可儿说得有道理。
“好,我们排队!”
见众人排好队,可儿重新拿起笊篱,把两份臭豆腐下锅,翻几下便取出来扮些调料蒜蓉,再依着
顾客的口味加些辣椒油和香菜末。比她先前一锅只炸一份快得多。
顾客们见她手疾眼快、毫不拖沓,等多久也心中畅快。
也不知忙过了多久,终于只有一位顾客等着了,可儿才抬头看了看天,如今日中已过,她忙活了一个多时辰。
低头把扮好的臭豆腐递给面前的年轻书生,眼睛不经意与他对视,她笑眯眯道:“先生,吃好再来!”
哪曾想,那人没有走的打算,而是立在她摊位前拿起竹签吃起臭豆腐来。
可儿明了,这人一定是饿得急了!
她一边用抹布擦着盘子木盆,一边又炸了一份臭豆腐,她也饿了。
“妹子,我有个提议不知你想不想听?”年轻书生声音温润,带着商量。
可儿不是一意孤行之人,又对书生天然的尊重,所以坦诚道:“若是您的提议对我有好处,那便请讲吧!”
书生一笑,心想她倒是不客气,一点没变。于是用只可儿能听到的声音道:“你这臭豆腐入口爽
滑酥嫩、回味无穷,看着也令人垂涎欲滴,无法不入口。依我看可与名小吃媲美,你何不将它的
价格定得高些,趁现在刚刚上市无人模仿,你也好多赚些银子,若是日后有人模仿了,你想赚也赚不到了!”
书生见可儿听近了他的话,又道:“价格提高后,买的人定然少了,今天这样排除争抢的事也会少了。”
“依先生看,我该定多少钱一份呢?”
书生镇静地伸出一个手指,口中悠悠道:“一两银子一份,不能仪价!”
“啥?”可儿被他吓了一跳。
一两银子,那是穷苦人家一年的花销,能养活三四个孩子。一份臭豆腐哪值那么多钱!
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