第二百七十章制作完成
"你们两位是亲属?"齐芸芸转身开始揉披萨的面饼,边揉边问了声。
"不不不,小的是南边来的,胡图是北方来的。"胡英俊连忙应声回答了齐芸芸,不过回答的时候视线还是紧盯着齐芸芸手下的动作。
"嗯,这样啊。"齐芸芸随意的应声道,一时间竟是觉得自己有些好笑,这都来了这个时代多久了,现代的一切还是记得清清楚楚,甚至是儿时动画片中的人物都记忆深刻。
"对了,将两个锅都灭火吧,都差不多了。"齐芸芸轻笑着摇了摇头回神后利落的将披萨面饼分好,然后转头吩咐了声。
"取三个大圆盘来。"齐芸芸见胡英俊去灭火了便继续吩咐了胡图一声。
"主子,给。"大圆盘子转身便能拿到,胡图取了圆盘直接递给了齐芸芸。
"这面饼放上去之前为了避免粘住盘子一定要在盘子底涂上一层油。"齐芸芸边说边利落的用一把小刷子将三个盘子底部都均匀的抹上了油。
然后将小面起子放在圆盘中心开始用手按压,直到面饼刚好覆盖住圆盘。
由于这个时代没有叉子,之前酥那边卖蛋糕的时候便是专门定制了一批小款的甜点叉,所以这会齐芸芸也没有叉子来帮助面饼扎孔,只得用了根尖头细筷子将就扎了些孔。
"松松气,防止一会烤制的时候膨胀起来不好看,之后我会去定制个工具来帮着扎孔,今天先暂时用筷子代替。"齐芸芸见两位厨子眼中都有些疑惑便解释了声。
"胡英俊,你去切些五花肉片,略小些,青椒和红椒都切大块,再切些蕃茄块。"齐芸芸见这厨房也没什么东西好用便随意说了些,左右今天只是教个方子,之后安排好配菜一类的便可以制作各种各样的披萨品类。
"是,主子。"胡英俊应声后便连忙转身去了别的灶台开始切齐芸芸指定的东西,不过边切还是边转头看着齐芸芸这边的动作,反正手法娴熟也不用担心切到手。
胡图则是站在原地认真的看着齐芸芸的动作,时不时的做些小标记,想着这会只有自己一个人看一点也不能出纰漏。
齐芸芸倒是没在意两个人的动作,好心情的将锅内的酱料取出放一个小盆中,用小勺子将酱料均匀的涂满了整个面饼皮。
"胡图,将刚煮牛奶的小锅端过来。"齐芸芸涂好后又吩咐了一声胡图。
"好嘞。"胡图这会没了拘谨,直接应声利落的帮着齐芸芸将那边灶台的小锅端了过来。
齐芸芸用之前搅拌牛奶的勺子继续搅了搅奶昔,"这奶昔要浓稠而且没有结块才可以用。"在搅拌的过程中还顺带交代了身旁的胡图一声。
"嗯。"胡图应声用毛笔记下这点。
齐芸芸没再理会认真做笔记的胡图,直接用小勺子给每个面皮上均匀的涂了一厚层奶昔。
"主子,好了。"刚好齐芸芸这边最后一块面饼皮涂完这胡英俊便端着切好的菜过来了。
"嗯。"齐芸芸应声接过,将五花肉间隔着青椒和红椒均匀的铺满了整个面饼。
摆放完成后继续将剩下的奶昔都均分淋在了三个披萨饼上,最后给上方随意的摆了些蕃茄块。
"好了,拿去后面烤窑烤制,中火一刻钟便可。"齐芸芸摆好后起身拍拍手吩咐了两人一声。
"是。"
"你们看着火候,我去后院,一会烤制好了送一份来正厅,其余两份让小厮和丫鬟们尝尝。"齐芸芸净了手继续吩咐了一声,没等两人应声便直接掀开门帘出了厨房,去了后院寻凌清清。
整个后院比如新阁那边的后院大了些,整个格局也布置的很合理,看起来结构都是恰好的样子,齐芸芸没在外院多看,直接顺着路进了内院。
刚进内院齐芸芸便听到了一阵乐声传来,曲调欢快,带了些许柔情,齐芸芸边走边听想着这曲调若是能配着阳春三月的微风便恰到好处了,可惜的是,这会只有烈日炎炎。
多走了几步进了院内,只见凌清清坐在院内的长廊里,斜靠在柱子上,一旁的点点认真卖力的帮忙打着扇子。
而凌清清对面坐着的是那对姐妹花,两人一人抱着琵琶,一人拿着古琴,曲调相喝应着。
这是昨儿个齐芸芸差人给两人新买的乐器,让两人无事便多练习着,没想到这会便用来给凌清清造了氛围。
两人一见齐芸芸进了后院便连忙想要停下来行礼,齐芸芸早早便察觉了两人的意图,在两人准备停手之前便挥手示意免礼,两人也是技艺高超,直接曲调一转便又接上了曲目。
"芊芊红酥手…"齐芸芸走到长廊跟前了这凌清清还是闭着眼睛成陶醉状,嘴里还跟着琴声在轻唱着。
齐芸芸嘴角轻抽了抽,提起裙摆在凌清清旁边的另外一根柱子边坐下,也轻轻靠着柱子准备休息一会。
齐芸芸的丫鬟见这长廊里有些闷热,而点点左右手都各有一把扇子便跑过去寻点点借了一把扇子。
三个丫鬟早上一起吃饭都已经熟悉了,这会点点也没多说,直接便将左手的扇子递给了齐芸芸的丫鬟。
齐芸芸正享受着微风拂面,乐曲阵阵呢突然听到了凌清清那边有声音传过来了。
"点点,你累了便歇歇吧,你这风太小了,我还是热。"凌清清虽然没有听到两个丫鬟之间的交流,但是敏锐的感觉到点点扇的这风似是小了很多,以为是点点累了。
"小姐,奴婢不累。"点点卖力的继续扇着风道。
"咦,点点你的大扇子呢?怎么变这么小了。"凌清清以为点点是怕她热着所以不愿意停下来呢,这睁眼准备劝点点停下来呢没想到点点的扇子只剩一半了。
"小姐,借给了齐姑娘一把扇子,所以便小了些。"点点不好意思的笑笑道。
"停吧,下去收拾准备吃饭吧。"齐芸芸见凌清清在说话也不听了便挥手让两姐妹下去,左右这也到了吃饭的点。
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