第169章 十九世纪面包店9
叮叮叮～
“终于来了！”
维多利亚一听到门铃的声音就朝着门口冲去，门一拉开，果然是送曲奇的。
方一三已经很熟练送货的流程了，他把手中的包裹交给维多利亚，“麻烦客人你先检查一下，如果确认无误请在这张收货单上签字。”
他说着就将手中的收货单递给一脸欣喜的维多利亚。
包裹是白色的，外面用细麻绳捆着，上面还有一个金色的印章，维多利亚猜测这个印章应该是那个早餐店的专属印章。
这个包装虽然很简单，但瞧着又格外雅致。
她也没有打开包裹，十分痛快地在收货单上面签了她的名字，另外还给了方一三两法寻的小费。
方一三已经习惯这里的小费文化，他没有拒绝，笑着收下，“祝你用餐愉快。”
“好的，谢谢你。”
维多利亚关上门，兴冲冲抱着曲奇跑向客厅，“我订的曲奇送来了，正好可以当作下午茶享用。”
今天是周末，维多利亚的兄弟姐妹们没有上学，她的父母也没有上班，此刻一家人围在壁炉前取暖聊天。
他们都知道维多利亚在外面的早餐店订购了曲奇，不过家里没有一个人相信她所吹捧的美味，要不觉得她当时试吃的时候饿晕了头，要不就觉得她上当受骗了。
不过维多利亚买曲奇想的是他们一家人分享美食，他们也没有扫兴，故作期待围了上来。
维多利亚的弟弟杰克一边看维多利亚拆包裹，一边乐呵呵道，“就是这些曲奇花了你半个月的零花钱？没想到份量这么大，你也不大算个冤大头。”
先不说味道如何，看这份量，二十五便士花的也不算太冤。
他说着就伸手拿了一块，曲奇刚碰到舌尖，外层的酥皮先在嘴里轻轻化开，紧接着果干的酸甜就撞了上来，中和了黄油的厚重，一点都不像他先前吃过的那般齁鼻，就连喉咙里都留着淡淡的果香气。
杰克看着手中没有吃完的半块曲奇，有些不可置信瞪大了眼睛，这也太好吃了吧！
说起来，他算是一位曲奇狂热者，他几乎吃过伦敦所有面包店制作出来的曲奇，可在他看来，没有任何一家面包店做出来的曲奇有他手中的曲奇好吃。
一旁的小男孩撞了撞杰克的肩膀，“怎么了？你怎么呆呆的？这块曲奇难道给你下毒了？”
杰克一口吞下手中的半块曲奇，随意嚼了两口，含糊摇头，“没有，是这个曲奇太好吃了。”
其余家人此刻也已经吃上的曲奇，他们都有些不敢相信手中的曲奇会这般美味。
美味到完全超出他们的想象。
维多利亚的母亲吃完手中的曲奇满是不可置信，“维多利亚，这个曲奇真的是你说的那家早餐店买的？”
那地方虽然挨着他们这里，但可谓是一个在天上，一个在地上，那儿卖的食物向来以量大难吃著称，她真的不敢相信那儿的面包师会烘焙出这般合她心意的曲奇。
简直太神奇了。
她说着又尝了一块，依旧是她刚刚吃的黄油曲奇，牙齿轻轻一压，整个曲奇就在舌尖散成绵密的酥屑，没有多余的味道抢戏，只有黄油纯纯的奶香和白砂糖浓浓的甜香。
细细一品，好像还带着一丝丝炭火烘焙出来的焦糖香。
不仅维多利亚的母亲不敢相信，她的父亲和其他的兄弟姐妹们也有些不敢相信，尤其是维多利亚表明这么多曲奇只花了她二十五便士。
维多利亚已经彻底爱上了她手里的巧克力曲奇，还是她那天吃的那个味道，或许今天送到的曲奇是今天现烤的，还没有过夜，她觉得这曲奇比那天的还要好吃。
她听到家人们的追问，再三点头表示肯定，“真的是那家早餐店买的，这些曲奇也真的是用二十五便士买的，我没有说谎。”
杰克连吃了两块巧克力曲奇，他像是想到了什么，他高兴地直拍掌，“简直太棒了！”
“这些曲奇卖的这么便宜，我若是买上一些再加价卖给我的同学们，我不是赚翻了？”
他这话一出，立即得到维多利亚他们的响应，他们都觉得这个生意他们也能做，维多利亚甚至想到与同她分享巧克力曲奇的同学一起合作。
孩子们讨论的激烈，两位父母也没有阻止，甚至还为他们提供一些奇思妙想，比如几个孩子可以一起预定曲奇，这样要的量更多或许还能找老板询问折扣。
除此之外，他们还能同送货的方一三交好，这样他们就不必亲自去杂货店订购曲奇了，每天将要买的曲奇告诉方一三，让他第二天直接送过来即可。
孩子们可以二次贩卖给他们的同学，两位父母想的则是买一些带给同事们分享，毕竟那家早餐店卖的曲奇是真的便宜，味道也棒极了。
-
方知味还不知道大生意在来的路上，他此刻正在研制新品。
趁着他刚刚做的甜甜圈扔进油锅里面，艾达开口询问道，“知味，我们明天不是继续增加抹茶曲奇和焦糖曲奇吗？你为什么又要尝试新品。”
她说着便强迫自己将视线从那一口金黄的油锅上面挪开，她害怕自己再看一眼心更加痛。
那可是这个家一个月的用油量啊，就这么没了。
方知味头也不抬，“这个甜甜圈我打算早餐的时候卖。”
昨天晚上睡的好好的，他那用破木板搭的床突然塌了，他的身体虽然没有受伤，但是他的心灵受到了极大的伤害。
他不想再继续过这王八生活了，他迫切想要过上好日子。
家中劳动力实在太多，闲着也是闲着，再多一个甜甜圈也不是不可。
甜甜圈在油锅里小火慢慢炸着，方知味时不时用手中的长筷轻轻拨一下面胚，不让它沉底粘住。
艾达闻言这甜甜圈是用来当作早餐卖的，很快便妥协了。
因为红茶饼干和曲奇，本就对方知味无比宽容的艾达对他更加宽容了，如果他想要天上的星星，她说不定都会为她存买梯子的钱。
锅里的甜甜圈慢慢膨胀漂浮在油锅上，又很快变成了金棕色，香味也在这时慢慢往外溢。
欧文和南希实在受不了这个香味了，无心继续做曲奇，全都围在油锅前，“大哥，甜甜圈快好了吗？”
方知味用手臂将他俩挡开，“不要挨这么近，小心烫到了。”
两小家伙乖乖往后面挪了两小步，眼睛一眨不眨盯着油锅的甜甜圈，终于等到方知味将锅里的甜甜圈捞起放在滤网上面沥掉多余的油。
稍微等待几十秒，方知味将滤网里面的甜甜圈放进了餐盘里，又在上面撒上了磨碎的白砂糖，低配版的糖霜。
如果不想撒糖霜，用刷子在上面抹一层糖浆也可以，味道也很棒，只不过需要搭配淡牛奶和茶，不然会很甜。
糖粒沾在还软着的酥皮上，甜香混着面胚的麦香漫满整个厨房，欧文深深吸了一口气，“好香啊。”
方知味将甜甜圈撕开，一人递了一小块，“尝尝。”
他率先将手中的那块甜甜圈扔进嘴里，咬下去的脆响轻得像踩在刚落的薄雪上，内里的面团却依旧暄软蓬松，糖霜在嘴里慢慢融化，还带着油脂香气的甜，简直完美。
方知味给自己一百分，“好吃！”
洛蒂他们的反馈也很直接，“再炸一个好不好？这个甜甜圈简直太好吃了！”
欧文也道，“比外面五颜六色淋着巧克力和果酱的甜甜圈还要好吃，好吃一万倍！”
艾达听得好笑，“这就比上了，你有吃过那种五颜六色的甜甜圈吗？”
欧文诚实摇头，“我没有吃过，不过我看过，我敢肯定，那些甜甜圈一定没有大哥炸出来的这个甜甜圈好吃。”
南希也重重点头，“我也相信没有大哥做出来的好吃。”
她又冲方知味哀求道，“大哥，你再做一个吧，求你了。”
方知味笑着捏了捏南希最近长肉的小脸蛋，“好。”
果然，没有人能拒绝这刚出锅的油炸碳水！
这次他直接炸了好几个，他们这一家人的，另外还有隔壁黛西的。
这一炸，直接吸引了好几位客人驻足。
客人们以为又有新品了，都非常想要购买，不过今天方知味准备的面团不多，只够他们一家人吃的，艾达只能让客人们明天早上再来购买。
若是以往，艾达定不会顾及她和几个孩子的口腹之欲，只会想多挣一点钱，不过近来赚到钱了，她也变得比以前更加大方。
更重要的是，她看出方知味也很喜欢吃这个甜甜圈。
以前她还不觉得，她近来越发发现她大儿子随着年龄的增长，他的口味和他的父亲一模一样，不喜欢吃太甜的食物，也不大喜欢吃面包和燕麦粥。
所以她买了一袋大米回家，另外又买了一口小锅，听铁器店的老板说这口锅和家中常用的铸铁锅不一样，这口锅可以用作东方那边的炒锅用，能够炒菜。
她将那口锅买回家，不仅方知味高兴，方一三也很高兴，当天晚上就用洋葱炒了鸡蛋。
那盘洋葱炒鸡蛋她不觉得有多么好吃，倒是几个孩子都喜欢的不得了。
艾达想到这，开口对方知味问道，“今天让你父亲回来炒一盘洋葱鸡蛋，还有他那天说过的什么又酸又辣的土豆丝怎么样？”
方知味没有意见，“好呀。”
该说不说，方一三也还是有一点厨艺的天赋，那天炒出来的洋葱鸡蛋真挺好吃的。
夫妻俩都有一点厨艺天赋，生的几个孩子也有那么一点天赋，曲奇很多步骤方知味一点他们就通，帮了他不少的忙，也让他躲了不少懒。
母子俩讨论着今天晚上的晚餐，油锅里的甜甜圈又出锅了。
刚将糖粉洒在甜甜圈上，奥利维亚夫人不请自来，自顾自走到了他们桌前。
神不知鬼不觉突然多出一人，艾达吓了一跳，“奥利维亚夫人，你怎么在这？”
奥利维亚夫人盯着餐盘里的甜甜圈，十分诚实，“我是被这个香味吸引进来的。”
她又道，“我刚刚有在店门口呼喊你们，可是你们都没有听到，我就自己走进来了。”
眼前的甜甜圈简直太诱人了，她真恨不得直接上手拿一个尝尝。
奥利维亚真的很想吃到，她一脸恳求开口问道，“真的不可以卖给我一个吗？”
“呃——”
艾达真的不想卖，可奥利维亚是他们这家店的老顾客了，还为他们介绍了不少客源。
方知味也念及此，“这个甜甜圈现在是不卖的，我们刚刚已经拒绝了好几位客人，如果奥利维亚夫人你实在想要尝一尝的话，我们可以免费送给你一个。”
这锅炸出来的甜甜圈刚好他们一家人两个，黛西一个，方知味想到晚上吃中餐，分给她一个也不是不行。
奥利维亚夫人高兴极了，“这简直太棒了！谢谢你！”
方知味笑着拿起手中装满糖粉的小罐子，“不客气，请问夫人你需要多一点糖霜还是少一些。”
奥利维亚嗜甜如命，“麻烦多一些。”
“好的。”
方知味闻言就在甜甜圈上面撒上一层厚厚的糖霜，又用牛皮纸隔着递给她。
奥利维亚拿到手之后，迫不及待咬了一大口。
‘咔嚓’一声轻响，外层炸得焦脆的酥皮在齿间碎开，滚烫的麦香混着黄油的醇厚直接漫满口腔，内里发酵的软面团像云朵一样在舌尖化开。
这一口，满满的踏实和满足。
“简直太棒了！”
以往吃到好吃的，奥利维亚她可能会想许多不同的词汇和语言赞美食物，可今天吃到这一口甜甜圈，她真的什么都说不出来，满脑子只有两个字——
好吃！
若是四个字，那就是非常好吃！
方知味看出她是真的喜欢，甚至观她的表情都可以被称为狂喜了，他这个厨子做出来的食物得到认可，他也感到高兴，“你喜欢就好。”
奥利维亚连连点头，又不顾形象咬了一大口，“我非常喜欢！”
喜欢到她可以吃一辈子。
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